يعتبر prosciutto ما يعادل لحم الخنزير Serrano أو Iberian المشهور جدًا بين التاباس الاسباني. ما يميزها في إيطاليا أنها تقدم مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا. لديك كل المعلومات في: «الطعام الإيطالي: وصفات للأطباق والحلويات النموذجية".
لديك كل المعلومات في: "الطعام الإيطالي: وصفات للأطباق والحلويات النموذجية".