كارباتشيو عبارة عن مقبلات أو مقبلات متعددة الاستخدامات ، حيث يمكن صنعها باللحوم أو الأسماك. في الصورة يمكننا أن نرى سمك السلمون كارباتشيو. سواء كانت لحومًا أو أسماكًا ، فالشيء المهم هو تقطيعها إلى شرائح رفيعة. لديك كل المعلومات في: «الطعام الإيطالي: وصفات للأطباق والحلويات النموذجية".
لديك كل المعلومات في: "الطعام الإيطالي: وصفات للأطباق والحلويات النموذجية".