السلطة اليونانية الكلاسيكية ، والمعروفة أيضًا باسم هورياتيكي سلاتة، هي عينة من النضارة التي تميز ملف فن الطهو اليونان. هذه السلطة الطازجة والصحية هي واحدة من أكثر السلطات شعبية في الشرق وأحد أكثر أنواعها شيوعًا هو الذي يتم إعداده في تركيا ، حيث يتم تقطيع المكونات إلى قطع أصغر.
يوجد أدناه فهرس بجميع النقاط التي سنتعامل معها في هذه المقالة.
مؤشر المادة
- 1.
- 2.
مكونات السلطة اليونانية
La هورياتيكي سلاتة إنه طبق بسيط للغاية للتحضير ، حيث إن تحضيره يتطلب القليل من المكونات ، وبالإضافة إلى ذلك ، ليس عليك طهي أي منها ، فقط تقطيعها أو تقطيعها.
الوقت المستغرق في التحضير حوالي 10 دقائق ، على الرغم من أن هذا الوقت تقديري وسيعتمد على الشخص الذي قام بتحضيره وكمية المكونات التي تريد إضافتها.
فيما يلي قائمة بالمكونات الضرورية لإعداد سلطة يونانية لـ الناس 2:
- 100 جرام من الكرز الناضج أو الطماطم متوسطة الحجم
- 1 خيار صغير أو متوسط الحجم
- 1 الفلفل الأخضر
- 1 بصلة حمراء صغيرة أو متوسطة
- 250 جرام جبنة يونانية (فيتا)
- حوالي 20 زيتون كالاماتا (زيتون يوناني)
El ضمادة من السلطة يجب أن تحضر بشكل منفصل وتضاف بمجرد تحضير المكونات السابقة. فيما يلي نوضح بالتفصيل المكونات الضرورية لصلصة جيدة:
- نصف كوب خل أحمر
- نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- توابل
- ش.
- بيمينتا
التحضير خطوة بخطوة
هذه هي جميع الخطوات التي يجب عليك اتباعها للحصول على سلطة يونانية تقليدية:
- اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح ، أو قطعيها إلى نصفين إذا كنا نستخدم الطماطم الصغيرة.
- يُقشر الخيار ثم يُقطع إلى شرائح. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقطيع الشرائح إلى نصفين لعمل قطع أصغر.
- يقطع أو يقطع الفلفل والبصل على شكل حلقة.
- قطّعي جبنة الفيتا إلى مكعبات أو افرمها. من الممكن أيضًا تركها بدون تقطيع أو تقطيع.
- بمجرد قطع جميع المكونات ، نضعها معًا في نفس الحاوية مع الزيتون.
- أخيرًا نضيف الصلصة ونخلط جميع المكونات جيدًا.
- قدميها باردة.
للحصول على نكهة ممتازة للسلطة ، يوصى بتحضيرها من الطماطم الناضجة جدًا وليس الخيار الأخضر جدًا ، حتى تكون مقرمشة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديمه مع الخبز المحمص أو خبز البيتا والنبيذ الأبيض أو الورد.
تمت مشاركة هذه المقالة 56 مرة. لقد أمضينا ساعات طويلة في جمع هذه المعلومات. إذا أعجبك ، شاركه ، من فضلك:
