Encebollado هو طبق أصلي من Guayas ، في جنوب غرب الإكوادور. يتكون من حساء سمك مصحوب بمرق مصنوع من مخلوط الكسافا والبصل الأحمر المخلوط. لمرافقته ، يتم تقديمه عادةً مع الأرز المسلوق أو الكانكيل أو الخبز ، من بين أمور أخرى. لديك كل المعلومات في: «الغذاء النموذجي للإكوادور".
لديك كل المعلومات في: "الغذاء النموذجي للإكوادور".