الإفطار الإنجليزي التقليدي أو M لا يزال هو الطعام المفضل لعدد غير قليل من البريطانيين ، على الرغم من أن الوصفة عمرها قرون. في هذه المقالة ، نقدم لك معلومات حول كيفية تحضير هذا الطبق. بالإضافة إلى ذلك ، نخبرك ما هو أصله ونعرض لك بعض الصور.
يوجد أدناه فهرس بجميع النقاط التي سنتعامل معها في هذه المقالة.
مؤشر المادة
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 4.1
- 4.2
- 4.3
المكونات
الإفطار الإنجليزي ، ويسمى أيضًا إفطار كامليتكون من العديد من المكونات التي توفر الطاقة اللازمة طوال اليوم. وهذه هي الأطعمة التي يحتوي عليها:
- 2 salchichas
- شريحتان من لحم الخنزير المقدد
- البيض 2
- 150 جرام من الفاصوليا المطبوخة أو الفول
- 100 غرام فطر
- 1 tomate
- نفط
- كاتشب
- 1 نخب
بالإضافة إلى ذلك ، يضيف بعض الأشخاص أيضًا بطاطا مقليةالفلفل أو الطماطم المقلية. ومع ذلك ، فإن المكونات الأساسية هي تلك التي أشرنا إليها في القائمة.
وصفة
الخطوة الأولى هي وضع الزيت في مقلاة نستخدمه طوال العملية والحرارة. بمجرد أن تصبح ساخنة ، تضاف النقانق حتى تقلى جيدًا ثم تُزال.
بعد ذلك ، ينظف الفطر ويقطع ويقلى في المقلاة لمدة خمس دقائق ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بمجرد إزالة الفطر ، نقلي لحم الخنزير المقدد.
بعد ذلك نضع الفاصوليا التي يجب طهيها في المقلاة فويغو لينتو حتى تبدأ في الغليان. عندما نزيلها ، تقلى الطماطم قليلاً. أخيرًا ، يُقلى البيض. في موازاة ذلك ، يتم تسخين الخبز المحمص كمرافق للطبق.
إذا كنت ترغب في تحضير وصفة نباتية ، فعليك إزالة لحم الخنزير المقدد من المكونات وشراء النقانق التي ليست من أصل حيواني. إذا كنت ترغب في تجربة وصفة صحية ، يمكنك استخدام نقانق الديك الرومي والدجاج بدلاً من لحم الخنزير المقدد.
أما بالنسبة للمشروب ، فإن الشيء المعتاد في المملكة المتحدة هو الشاي ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون مصحوبًا بالقهوة أو العصير. يضيف بعض الأشخاص أيضًا طبقًا إلى وجبة الإفطار الإنجليزية. حلو: و عصيدة.
El عصيدة قم بوضعه في خليط من الحليب الساخن والشوفان الملفوف الذي يضاف إليه السكر أو العسل أو الفاكهة ، ويكون قوامه مشابهًا للعصيدة.
تاريخ
يعود أصل الإفطار الإنجليزي الكامل إلى القرن الثالث عشر. في هذا الوقت كانت هناك طبقة اجتماعية في المملكة المتحدة تسمى الطبقة الراقية. يتألف هذا من أقارب النبلاء الذين ، على الرغم من حصولهم على تعليم وثروة كبيرين ، لم يكن لديهم أي لقب.
الكثير النبلاء كانوا يعيشون في منازل كبيرة في البلاد واعتادوا على تنظيم المناسبات الاجتماعية مثل الصيد. في هذه ، لإثبات قوتهم الشرائية ، أعدوا وجبات إفطار كاملة ومتنوعة مع منتجات عالية الجودة.
من القرن الثامن عشر ، في العصر الفيكتوري، تسببت الثورة الصناعية في أن تبدأ الطبقة الوسطى في الارتفاع اقتصاديًا بينما كان النبلاء فقدت الأهمية.
كانت هذه الطبقة المتوسطة هي التي قامت بتكييف الإفطار الإنجليزي ونقله إلى مدن كبيرة مثل لندن، وتوحيد مكوناتها وطريقة تحضيرها بالطريقة التي نعرفها بها اليوم.
أسئلة من المستخدمين
ما هو سعر الفطور الانجليزي في لندن؟
متوسط السعر ما بين 6 و 8 جنيهات. ومع ذلك ، هناك مطاعم رخيصة يمكن أن تجدها بأقل من 5 جنيهات ، بالإضافة إلى فنادق فاخرة حيث يمكن أن تكلفتها 50 جنيهاً.
ما الفرق بين الفطور الإنجليزي والكونتيننتال والأمريكي؟
وجبة الإفطار الكونتيننتال أخف ، تتكون من الخبز المحمص والمعجنات والقهوة أو الشاي. أيضًا ، لا توجد اختلافات كثيرة بين الفطور الإنجليزي والأمريكي. بشكل عام ، تعتبر اللغة الأمريكية أكثر مرونة ، بينما مكونات اللغة الإنجليزية هي نفسها دائمًا.
أين يمكنك أن تجد أفضل إفطار إنجليزي في لندن؟
من بين أكثر الأماكن التي يوصى بتذوقها افطار إنجليزى كامل وجدنا ريجنسي كافيه مفتوحًا منذ عام 1946 ، ومقهى تيري بأسعار معقولة جدًا.
تمت مشاركة هذه المقالة 36 مرة. لقد أمضينا ساعات طويلة في جمع هذه المعلومات. إذا أعجبك ، شاركه ، من فضلك:
