أريكويبا لديها أطباق غنية ولذيذة. جعل مطبخك أحد الأشياء المفضلة في بيرو. السمة المميزة لأطباقهم هي الفلفل الحار المطحون (بادريكا) ، مما يعطيها نكهة خاصة للموسم.
تشوبي الجمبري: هذا طبق مطلوب بشدة لأولئك الذين يزورون أريكويبا. يتم تحضير حساء الجمبري بالحليب والبيض والزعتر.
فلفل حار محشي: معروف ومعترف به في بيرو وخارجها. هذا الطبق اللذيذ محشو باللحم المفروم مع الجبن والحليب ويقدم مع فطيرة البطاطس.
غير مرتبطة: البكالوريوس سلطة ممتازة ترافق الطعام الجيد. محضرة بالجبن الطازج والفلفل الحار والبصل والزيتون والفاصوليا والطماطم.
ماء مالح أريكويبا: طبق أريكويبا النموذجي. يتكون هذا الطبق المطبوخ في وعاء من لحم الخنزير المتبل بالبهارات وكونشو دي تشيتشا.
أوكوبا: هذه واحدة من أكثر الأطباق المميزة لمطبخ أريكويبا. يتم تحضيرها من البطاطس المسلوقة المغطاة بصلصة الجبن الطازجة والفلفل الأحمر الحار والزيتون والبيض المسلوق.
بيبر: إنه شوربة لذيذة مصنوعة من لحم البقر أو الشالونا أو لحم الضأن أو لحم البقر المقدد.
تمت مشاركة هذه المقالة 431 مرة. لقد أمضينا ساعات طويلة في جمع هذه المعلومات. إذا أعجبك ، شاركه ، من فضلك:
